Chuleta lomo alto – Sello Oro
Procedente de los lomos más exclusivos de nuestra selección, el Sello Oro identifica piezas con una infiltración superior, textura sedosa y un sabor más profundo. Una chuleta pensada para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional.
39,13€
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Origen: Sello Oro
Corte: Lomo alto con hueso
Marmoleo: Alto
Ideal para: Parrilla y brasa
Perfil del corte
Terneza: ★★★★★
Jugosidad: ★★★★★
Intensidad de sabor: ★★★★★
Recomendación
Cocinar con paciencia y respetar los tiempos de reposo para disfrutar plenamente de la infiltración y complejidad aromática de la pieza.
Origen: Sello Oro
Corte: Lomo alto con hueso
Marmoleo: Alto
Ideal para: Parrilla y brasa
Perfil del corte
Terneza: ★★★★★
Jugosidad: ★★★★★
Intensidad de sabor: ★★★★★
Recomendación
Cocinar con paciencia y respetar los tiempos de reposo para disfrutar plenamente de la infiltración y complejidad aromática de la pieza.
