CARNE DE WAGYU JAPONÉS
Descubre nuestra selección de carne de wagyu japonés A5, reconocida por su intenso marmoleado, textura tierna y sabor profundo. Encuentra entrecot, vacío, tataki y otras piezas pensadas para disfrutar de una experiencia gastronómica exclusiva en casa o en tu negocio.
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La carne de wagyu japonés destaca por su elevado nivel de infiltración, que aporta una textura especialmente suave, gran jugosidad y un sabor muy característico. En Iruki encontrarás una selección de wagyu A5 en distintos cortes y formatos, como entrecot, vacío o tataki, para adaptarse a diferentes preparaciones y ocasiones. Cada pieza permite apreciar las cualidades propias de esta carne premium, tanto en elaboraciones sencillas que respetan el producto como en propuestas gastronómicas más cuidadas. Consulta las fichas de cada producto para conocer su formato, peso y disponibilidad, y elige la pieza de wagyu japonés que mejor encaje con tu forma de cocinar.
