Nuestros Sellos De Carne Premium
Descubre la selección de carne premium de Iruki, con piezas Sello Iruki y Sello Oro elegidas por su calidad, sabor y jugosidad. Encuentra chuletas, solomillo, entrecot, tomahawk, picanha y otros cortes pensados para disfrutar de una experiencia gastronómica cuidada.
Descubre nuestros productos
Los sellos Iruki identifican una selección de carne premium escogida desde el origen siguiendo criterios de calidad, infiltración, textura y capacidad de maduración. Dentro de esta categoría encontrarás piezas con Sello Iruki y Sello Oro, además de cortes como chuletas, solomillo, entrecot, T-Bone, tomahawk o picanha. Cada producto presenta características distintas para adaptarse al tipo de cocinado, al número de comensales y al resultado que buscas en el plato. Los cortes con hueso aportan una presentación especialmente atractiva, mientras que piezas como el solomillo o el entrecot ofrecen formatos versátiles y fáciles de preparar. Consulta las fichas de producto para conocer el peso, el formato y las opciones disponibles, y elige la pieza Iruki más adecuada para cada ocasión.
Preguntas frecuentes sobre Nuestros Sellos
¿Qué significa que un producto forme parte de Nuestros Sellos?
Los productos incluidos en Nuestros Sellos han sido seleccionados por Iruki atendiendo a características como la infiltración de grasa, la terneza, la jugosidad y el comportamiento de cada corte durante la cocción. Dentro de esta categoría pueden encontrarse distintas selecciones, como Sello Iruki o Sello Oro, con perfiles de marmoleo e intensidad diferentes.
¿Cuánto cuestan los productos de Nuestros Sellos?
El precio depende del tipo de corte, peso, grado de infiltración, maduración y nivel de selección de cada pieza. Una chuleta, un T-Bone o una picanha pueden tener precios diferentes según sus características, por lo que conviene consultar el precio actualizado de cada producto.
¿Cómo conservar los productos de Nuestros Sellos?
Las piezas deben mantenerse refrigeradas siguiendo las indicaciones específicas del envase y respetando la cadena de frío. Si no se van a consumir dentro del periodo recomendado, pueden congelarse correctamente protegidas para prolongar su conservación.
¿Qué recetas se pueden preparar con los cortes de Nuestros Sellos?
La preparación depende del tipo de corte. Las chuletas, T-Bone y picanhas funcionan especialmente bien a la parrilla o a la brasa, aunque algunas piezas también pueden cocinarse a la plancha o al horno. Ajustar la temperatura y el tiempo al grosor y al nivel de marmoleo ayuda a conservar mejor la jugosidad y la textura.