PACK – Chuletas Lomo Bajo
Chuletas seleccionadas procedentes del lomo bajo con hueso, un corte apreciado por su equilibrio entre terneza, jugosidad y sabor. Perfectas para disfrutar a la parrilla o a la brasa con todo el carácter de una buena chuleta.
156,00€
39,00€ /kg
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Origen: Europeo
Marmoleo: Medio
Maduración: Según lote
Ideal para: Parrilla, brasa y plancha
Perfil del corte
Terneza: ★★★★★
Jugosidad: ★★★★☆
Intensidad de sabor: ★★★★☆
Recomendación
Cocinar a alta temperatura para conseguir un exterior dorado y un interior jugoso. Se recomienda dejar reposar unos minutos antes de servir.
Origen: Europeo
Marmoleo: Medio
Maduración: Según lote
Ideal para: Parrilla, brasa y plancha
Perfil del corte
Terneza: ★★★★★
Jugosidad: ★★★★☆
Intensidad de sabor: ★★★★☆
Recomendación
Cocinar a alta temperatura para conseguir un exterior dorado y un interior jugoso. Se recomienda dejar reposar unos minutos antes de servir.
