Wagyu Japón Entrecot Entero
Pieza entera de entrecot procedente de Wagyu japonés, considerado uno de los vacunos más exclusivos del mundo. Destaca por su extraordinario nivel de infiltración de grasa (marmoleo), textura extremadamente tierna y sabor mantecoso único.
625,00€
250,00€ /kg
- ¡Envío gratuito en pedidos superiores a 69€!
- Envío en 48/72h con SEUR Frío 13:30.
- Pagos seguros garantizados.
- Claridad en las devoluciones de tus productos.
Origen: Japón
Raza: Wagyu japonés
Marmoleo: Muy alto
Ideal para: Parrilla, plancha y cocción a baja temperatura
Perfil del corte
Terneza: ★★★★★
Jugosidad: ★★★★★
Intensidad de sabor: ★★★★★
Recomendación
Cocinar a fuego medio-alto en porciones finas o sellado rápido. Evitar sobrecocción para preservar su textura y su característico sabor mantecoso.
Origen: Japón
Raza: Wagyu japonés
Marmoleo: Muy alto
Ideal para: Parrilla, plancha y cocción a baja temperatura
Perfil del corte
Terneza: ★★★★★
Jugosidad: ★★★★★
Intensidad de sabor: ★★★★★
Recomendación
Cocinar a fuego medio-alto en porciones finas o sellado rápido. Evitar sobrecocción para preservar su textura y su característico sabor mantecoso.
