Vazia Inteiro
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Os Nossos Selos: uma seleção de cortes Iruki
Os produtos incluídos em Os Nossos Selos reúnem peças selecionadas pela Iruki tendo em conta características como a infiltração, a ternura, a suculência e o comportamento de cada corte.
Nesta seleção podem encontrar-se diferentes peças e níveis de marmoreio, permitindo escolher entre perfis equilibrados e opções de maior intensidade.
Cada corte mantém as particularidades próprias da zona de onde provém e requer uma preparação adaptada ao seu formato, espessura e nível de infiltração.
A grelha, a brasa, a chapa ou o forno permitem tirar partido das características de cada peça, prestando especial atenção à temperatura e ao repouso sempre que necessário para conservar a suculência.
