Aúpa Irukilovers👋 Os traemos un video de lo más delicioso. Hoy aprendemos a hacer un Tomahawk de ternera de 2kg para chuparse los dedos. Dejadnos en comentarios consejos e ideas para mejorar en nuestra parrilla.
Esta pieza es un corte impresionante y distintivo que se destaca en cualquier parrilla o plato especial. Derivado del ribeye, este corte incluye una porción larga de hueso que le da su característica forma de hacha, de ahí su nombre. Lo que realmente hace especial al tomahawk es su infiltración de grasa intramuscular, que crea un marmoleado intenso y contribuye a su jugosidad y sabor excepcionales cuando se cocina.
Os esperamos en el siguiente video. Hasta la próxima carnívoros.
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