Origen: Europeo
Marmoleo: Bajo
Ideal para: Plancha, sartén y empanados
Perfil del corte
Terneza: ★★★★★
Jugosidad: ★★★★☆
Intensidad de sabor: ★★★☆☆
Recomendación
Cocinar a fuego fuerte durante poco tiempo para conservar toda su ternura y evitar que la carne se reseque.
Filete de Ternera Extra
Filete obtenido de piezas nobles de ternera, seleccionado por su ternura, suavidad y fácil preparación. Un corte magro y versátil, ideal para el día a día sin renunciar a la calidad.
17,50€
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Origen: Europeo
Marmoleo: Bajo
Ideal para: Plancha, sartén y empanados
Perfil del corte
Terneza: ★★★★★
Jugosidad: ★★★★☆
Intensidad de sabor: ★★★☆☆
Recomendación
Cocinar a fuego fuerte durante poco tiempo para conservar toda su ternura y evitar que la carne se reseque.
