Vacío Argentino
Desde 16,50€ por unidad
El Vacío es una pieza muy popular en la cultura Argentina. Las familias se reúnen después de un asado lento y prolongado en el tiempo, bien sea horno o parrilla. En este corte confluyen varios músculos (en Europa se identifica solo con la Aleta estrecha) de la Falda de la vaca. Esta supone la zona abdominal de la res. Para que no nos resulte una preparación seca se debe hacer siempre con las telas que la protege. Estas, además de impedir que se reseque la carne le aporta gelatina y textura crujiente. Importante que el asado sea lento.
A diferencia que en Argentina, país que usa carne de animales jóvenes, en Iruki, movidos por nuestra cultura vasca, apostamos por carnes de Vacuno Mayor aportando una mayor jugosidad al resultado.
En este enlace podrás ver las dos preparaciones más populares de este corte en Argentina HORNO o PARRILLA. CLICK AQUI
Peso: 1.5kg o 2 kg.
Formato de venta: Envasado individual.
Origen: Ternera de caserío de las zonas de Navarra, Guipúzcoa, Bizkaia, Álava y Pirineo atlántico (sur de Francia).
(Grosor parrilla)
(Grosor Parrilla)
Transporte Frío
Envíos en vehículos refrigerados a temperatura de 2º y 8ºC con SEUR FRÍO.
Devoluciones & Reembolsos
Claridad en las devoluciones de tus productos. Más información AQUÍ
Entrega en 48/72 horas laborables
Entrega antes de las 13:30.
Más Información AQUÍ
Confianza Online
+ 28.000 seguidores en Facebook.
+ 18.000 seguidores en Instagram.
+ 4 estrellas en reseñas de Google.
Métodos de Pago
Rápido y Seguro.
Presentación & Caducidad
Envases al vacío o en bandejas.
La carne se corta y envasa el día que se recibe su pedido. Sigue nuestros consejos AQUÍ
Productos relacionados
-
Palomita, corte argentino extratierno
15,80€ -
Costilla Asado
Desde 11,80€ por unidad -
Ossobuco porcionado
9,50€ -
Filete de Ternera de Caserio
12,00€ -
Carne guisar Ternera de Caserio
9,00€
