Tomahawk extratierno de ternera
Desde 61,90€
TOMAHAWK
El tomahawk Iruki emula a las antiguas hachas de guerra que usaban los indígenas, los Sioux, de norte América. Está compuesto por el ojo de chuleta o chuletón junto con el hueso de la costilla.
Peso: 1.5kg aprox o 2kg aprox.
Formato de venta: Envasado individualmente.
Origen: Ternera o Añojo de caserío de las zonas de Navarra, Guipúzcoa, Bizkaia, Álava y Pirineo atlántico (sur de Francia).
Ternera: 4 – 12 meses de vida.
Añojo: 12-24 meses de vida.
(Grosor parrilla)
(Grosor Parrilla)
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