Aúpa les amis 👋,
Aujourd’hui, je partage avec vous mon premier rôti lent. Comme vous pouvez le constater, je ne suis pas un expert, mais avec toute l’attention portée sur le feu et une viande spectaculaire, nous avons finalement obtenu un rôti parfait 🔥.
Guapa y sabrosa luce la pirenaica, el más vasco y autóctono de todos los bóvidos. ¡Pero qué preciosidad de vaca! ¡Qué…
Cada vez es más difícil conseguir esta única y preciada carne. Llegaran más, pero todavía es más difícil hacerse con buenos…
Le rouge est la couleur de la passion, la passion pour la bonne viande. Une viande avec de la texture,…
