























Imagina que eres una chuleta de primera. Has pasado varios años en el prado, unas semanas madurando en seco, minutos…
Si alguna vez has pasado por la carnicería y te han dicho que la carne ha madurado 30 o hasta…
Cada vez es más difícil conseguir esta única y preciada carne. Llegaran más, pero todavía es más difícil hacerse con buenos…