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Chuletón Nacional Iber Adarra – INDIVIDUAL [BEST]

Desde 52,00€

Chuletón de vacuno de raza Frisona de origen nacional con una maduración en seco (DRY AGED).

Calidad: IBER ADARRA – Vacuno Mayor de los mejores mataderos del norte de España, zona fronteriza con el pirineo francés. Territorio de contrastes: costas rodeadas por paraísos verduzcos con grandes caseríos y tradición ganadera. Entre las razas que componen esta cabaña, destacamos la pirenaica y sus cruces, desde Iruki consideramos que las vacas de calidad Iber Adarra son las que mejor responden a los periodos de maduración, consiguiendo aromas y sabores profundos que sumados a una magnífica textura melosa, crean un equilibrio perfecto.

Peso: 1kg y 1,5kg 

Formato de venta: Envasado individualmente.

 

chuleta txuleta

Calidad Peso
Iber Adarra
Iber Adarra

Razas: destacamos la Pirenaica y sus cruces.

750gr
750gr

(Grosor Parrilla)

1kg
1kg

(Grosor Parrilla)

1,5kg aprox.
1,5kg aprox.

(Grosor Parrilla)

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