• brisket american bbq IRUKI (2)
brisket american bbq IRUKI
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Brisket de Ternera

34,30€

El brisket o aleta, es un corte muy sabroso poco conocido. Este corte proviene del pecho de la res, y si se cocina adecuadamente queda extremadamente tierno.

Origen Peso
Ternera
Ternera
2 kg
2 kg

(Grosor parrilla)

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Ternera
2kg
Envasado al vacío
20 días desde su producción
producto sin gluten
El brisket es perfecto para cocinarlo a la brasa o al horno, si cocinas el corte con la parte de grasa hacia abajo, el resultado es mucho más jugoso. El Brisket tiene un alto contenido en hierro además de aportar vitamina B12 así como un alto contenido en potasio.

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