Txahal-tomahawka Ipar Amerikako Sioux indigenen gerra-aizkorak gogora ekartzen dituen ebakia da. Txuleta edo txuletoi begiak eta saihetseko hezurrak osatzen dute, eta bere sendotasun eta zaporeagatik nabarmentzen da. Txuleta-begia, marmoleztatuta eta zukututa dagoelako ezaguna, saihets-hezurrari lotuta dago, eta hezurrak egitura eransten dio, eta, horrez gain, zaporea areagotzen du egosten ari denean. Txahal-tomahawk bat prestatzeko teknika zehatzak behar dira: gatzarekin eta piperbeltzarekin ontzen da, su handian zigilatu aurretik, karamelizazio ezin hobea lortzeko. Ondoren, egosi parrillan edo labean, beroaren banaketa uniformea ziurtatuz, zukutasunari eusteko. Ebaketa honen aurkezpena ikaragarria da: hezur luze, garbi eta esposiziodunak faktore bisual eta funtzional bat gehitzen du, bero-eroale natural bezala jardunez eta bere itxura sendo eta primitiboa nabarmenduz. Irukiren Txahalaren Tomahawka ezin hobea da aukera berezietarako. Bere tamaina eskuzabalak eta zapore biziak esperientzia gogoangarri bihurtzen dute zati bakoitza. Aukera ezin hobea da sukaldaritzako tradizioaz eta haragiaren kalitateaz ahalik eta distirarik handienean gozatu nahi dutenentzat.
Txekor-Tomahawk-a
From 51,96€
Estatu Batuetako gorte tipikoa. Tomahawk Iruki-k indigenek erabiltzen zituzten antzinako gerra aizkorak emulatzen ditu, Siouxtarrak, Ipar Amerikakoak. Txuleta edo txuletoi begiarekin eta saihetseko hezurrarekin konpultsatuta dago.
¡Envío gratuito en pedidos superiores a 69€!
- Envío en 48/72h con SEUR Frío 13:30.
- Pagos seguros garantizados.
- Claridad en las devoluciones de tus productos.
Description
Txekorraren propietateak
Txekorraren propietateak
KATEGORIA – txahala FAMILIA – Behi gaztea PISUA – 1,5 kg edo 2 kg MARJINA KOMERTZIALA – Ekoizten denetik 15 egun SALMENTA FORMATUA – Hutsean ontziratua banaka
Kontserbazio eta erabiltzeko modua
Kontserbazio eta erabiltzeko modua
KONTSERBAZIOA – 0º eta 4º gradu arteko hoztea. Izozteko egokia. ERABILTZEKO MODUA – Kontsumitu aurretik, ireki ontziratzea, lehortu paper xurgatzailearekin produktua eta arindu kontsumitu aurretik. Produktua izoztea aukeratuz gero, mantendu jatorrizko ontzia eta izoztu iraungitze-data iritsi baino lehen. Desizoztu hozkailuan aurrerapen nahikoarekin eta ez izoztu berriro.