Propietateak
OSAGAIEN ZERRENDA – Urdaiazpiko iberikoa, gatza, kontserbagarriak (E-252 eta E-250) eta herdoilaren aurkakoak (E301 eta E331III)
KATEGORIA– Txerria
KANTITATE GARBIA – 100 g
KOMERTZIAL MARJINA – Ekoizten denetik 6 eta 9 hilabete bitartean
SALMENTA FORMATUA – Hutsean ontziratua