Nafarroako Txistorra hestebete tradizionala da, eta bertako zapore eta garrantzi kulturalagatik nabarmentzen da. Artisau-produktu hau txerri-haragiarekin eta espeziekin egina da, eta bere errezetan erabilitako piperrautsak ematen duen forma luzanga eta kolore gorrixkagatik bereizten da. Euskal txistorra belaunaldiz belaunaldi transmititutako antzinako errezeta bati jarraituz prestatzen da, bere benetakotasuna eta kalitatea bermatzen duena. Aukeratutako txerri-haragia fin xehatzen da eta hirugihar, piperrauts, baratxuri eta gatzarekin nahasten da. Nahasketa hori txerri-tripa natural batean sartzen da, eta pausatzen uzten da, zaporeak behar bezala txerta daitezen. Txistorraren ezaugarririk preziatuenetako bat sukaldean duen aldakortasuna da. Parrillan, plantxan, frijituta edo egosita egin daiteke. Zapore mamitsua eta apur bat mingarria duenez, ezin hobea da arrautza frijituentzat, patatentzat edo ogi kurruskatsuarentzat. Txistorra funtsezko elementua da Euskal Herriko jai eta ospakizun ugaritan. Bere zapore bikainaz gain, Nafarroako txistorra euskal ondare gastronomiko aberatsaren isla da, gastronomiaren eta tokiko kulturaren arteko lotura sinbolizatuz. Hestebete hori, lokalek estimatzen duten jakia izateaz gain, ospea ere irabazi du Espainia osoan eta atzerrian. Ezagutu Nafarroako benetako Txistorra eta gozatu zaporez eta historiaz beteriko gure produktu tradizionalaz, edozein momentutarako ezin hobea.
Nafarroako Txistorra
3,80€
¡Envío gratuito en pedidos superiores a 69€!
- Envío en 48/72h con SEUR Frío 13:30.
- Pagos seguros garantizados.
- Claridad en las devoluciones de tus productos.
Description
Propietateak
Propietateak
OSAGAIEN ZERRENDA – Txerri-haragia eta -koipea ( % 95), piperrautsa, gatza, baratxuria, herdoilaren aurkakoa (E301), kontserbatzaileak (E250, E252). Arkume-tripa naturala edo behi-kolagenozko bilgarri jangarria. KATEGORIA – Txerria PISUA – 220 g IRAUNGIPENA – 6 hilabete ekoizten denetik SALMENTA FORMATUA – Hutsean ontziratua banaka
Nutrizio-Informazioa
Nutrizio-Informazioa
Nutrizio-informazioa produktuko 100 g
Balio energetikoa: | 1756 kJ / 425 kCal |
Koipeak | 39,6 g |
– Horietatik, saturatuak | 15,8 g |
Karbohidratoak | 1,5 g |
– Hauetatik azukreak | 0,5 g |
Proteinak | 15,6 g |
Gatza | 2,35 g |
Kontserbazio eta erabiltzeko modua
Kontserbazio eta erabiltzeko modua
KONTSERBAZIOA – 0º eta 4º gradu arteko hoztea. Izozteko egokia. ERABILTZEKO MODUA – Kontsumitu aurretik, ireki ontziratzea, lehortu paper xurgatzailearekin produktua eta arindu kontsumitu aurretik. Produktua izoztea aukeratuz gero, mantendu jatorrizko ontzia eta izoztu iraungitze-data iritsi baino lehen. Desizoztu hozkailuan aurrerapen nahikoarekin eta ez izoztu berriro.