Costilla de Wagyu cortada en filetes con hueso intercalado. Destaca por su alta infiltración de grasa, lo que proporciona una fusión de colágeno y jugosidad extraordinaria durante la cocción. Cada bocado ofrece sabor profundo y textura melosa.
👉 Ideal para cocción directa a la brasa, plancha o sartén a fuego medio-alto. Presentación: 1 kg envasado al vacío.
Churrasco – Wagyu
10,00€
20,00€/kg
Costilla de Wagyu fileteada con hueso, alto marmoleado, sabor intenso y textura gelatinosa. Ideal para plancha o parrilla.
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