Argentinako hutsa

Argentinako hutsunea oso ezaguna da Argentinan, bere zapore eta samurtasunagatik. Behiaren bularraren aldetik lortzen da, eta alde batean gantz geruza bat du, zapore paregabea eta gozoa ematen diona. Parrillan prestatzeko aproposa da, gantza poliki-poliki urtzen baita eta haragiari zapore ikaragarria ematen baitio. Haragi-mozketa hori oso moldakorra da, eta hainbat modutan presta daiteke, dela belarrekin eta espeziekin marinatuta, dela, besterik gabe, gatzarekin eta piperbeltzarekin. Su ertainean prestatzea gomendatzen da, koipea poliki-poliki urtu dadin eta haragia urtsu eta samur gera dadin. Argentinako hutsunea ezin hobea da lagunekin bilera batean edo familia-bazkari batean partekatzeko. Zapore bizia eta testura leuna duenez, haragiaren maitaleentzat eramanezina da. Parrillan haragiaren zale amorratua bazara, ezin diozu utzi Argentinako hutsunea probatzeari. Bere zapore paregabeak eta samurtasunak aukera ezin hobea bihurtzen dute janari gozoaz gozatzeko, dela Argentinako hutsunearekin batera entsalada fresko bat, patata erreak edo, besterik gabe, chimichurri on bat, haragi hau zure ahosabaia asetzeko aukera segurua da. Gainera, gonbidatuak plater bikain batekin harrapa ditzakezu. Anima zaitez Argentinako hutsune bat prestatzen eta gozatu haren zapore guztiaz!