La vaca
RAZAS PAÍS VASCO

Nuestros caseríos, nuestros ganaderos, nuestros montes, nuestros pastos, nuestra cultura, nuestro carácter… nuestras razas.

Seleccionamos el ganado mejor engordado de nuestros caseríos. Recorremos y visitamos estas pequeñas ganaderías en cualquier rincón del País Vasco. Es la única manera de garantizar y disponer de la mejor carne de nuestra tierra.

Las razas? Nuestra selección está en la búsqueda de la mejor en cuanto a sabor y terneza, la raza Pirenaica, de producción cárnica y las dos mejores en engrasamiento intramuscular, las razas Parda y Pinta (Frisona), de producción lechera.

La MADURACIÓN
para RAZAS PAÍS VASCO

Maduramos las canales y sus cintas de lomo en función del animal. Son únicas e individuales.

Productos

Descubre los productos de la vaca Razas País Vasco