vaca frisona holstein iruki

La vaca

FRISONA HOLSTEIN

La raza frisona proviene de la zona norte de Europa y es la principal de las cabañas de producción lechera. Es por ello que haciendo grandes sacrificios de la raza nos facilita la realización de selecciones de calidad. Desde IRUKI buscamos vacas con buena alimentación y por ende con buen aporte de grasa.

frisona holstein iruki

La maduración

para FRISONA HOLSTEIN

Su elevado rendimiento lechero hace que engrase intramuscularmente y le aporte finura a sus carnes. El engrasamiento entre carnes nos permite disponer de un corte tierno y jugoso, el equilibrio perfecto entre finura y sabor.

Maduración  óptima de 20 a 50 días.

Productos

Descubre los porductos de la Frisona Holstein

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