Pack4 raciones – Mejillones de roca (Moules)

16,67

Los envíos con pescado serán entregados entre el miércoles y el viernes de cada semana

FORMATO: 1.200gr peso neto aprox. Ración estimada para 4 personas.

  • ANTES 1 PORCIÓN: 4.67€
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Son moluscos bivalvos, es decir, están formados por dos conchas. Viven adheridos a las rocas y se alimentan del plancton que obtienen filtrando el agua de mar.

Provienen del Sur de Francia, donde se crían en bateas.

Disponibilidad: Todo el año. Hoy en día es posible encontrar moules de calidad en todas las estaciones del año.

Estos moluscos son ricos en proteínas de alto valor biológico y fáciles de digerir por su poco contenido en grasa. Contienen Omega 3, minerales (hierro, yodo, selenio y manganeso) y vitaminas B12 (energía vital, alegría, concentración), A, D,E, y K.

ALÉRGENOS: moluscos.

RECOMENDACIONES DE CONSUMO:

Hay que tener en cuenta que cuando un molusco se congela se muere y se abre.

Conservación: en frigorífico, hasta 3 días desde su recepción. O en congelador, si se desea congelar, hasta 4 meses.

 

Mejillón francés, moules
Mejillón francés, moules
1.200gr (4 raciones)
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