Chuletón – Buey
Desde 50,39€
Una chuleta de lomo alto de Buey, es un homenaje para el paladar. La infiltración de sus grasas junto con la maduración Dry Aged, hacen que la pieza tenga un sabor y aromas profundos sin perder ningún atisbo de terneza.
Maduración 60 días:
700 g y 1 kg (Chuletas procedentes del Lomo Bajo)
2 kg (Chuletas procedentes del Lomo Alto)
Maduración 90 días:
1,5 kg y 2 kg (Chuletas procedentes del Lomo Bajo)
2 kg y 3 kg (Chuletas procedentes del Lomo Alto)
(Grosor parrilla)
(Grosor parrilla)
(Grosor Parrilla)
(Grosor parrilla)
(Grosor Parrilla)
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