Corazón de Cadera

Desde 3,40 por unidad

Por la Compra de 100€ en Corazón de Cadera te llevaras un Tomahawk Iruki de 1,5kg a 2,0kg de ¡REGALO!

Se podrá complementar con otros productos, pero es indispensable que se realice +100€ de compra en el artículo Corazón de Cadera. . Al realizar el pedido, recibirás un mail asignandote 1 Tomahawk Iruki! . *Los portes están incluidos en el precio 24/48h en tu casa

 

 

 

 

 

 

Prueba el mejor Bistec de la vaca.

Existe una pieza especial olvidada por el consumidor gourmet. Considerados por los mejores carniceros del mundo como el mejor filete de la canal bovina, no en vano, nos encontramos con el corte más tierno después del solomillo.

Su nombre, Corazón (cantero) de Cadera y se encuentra en la pierna tocando el lomo bajo (la parte baja del chuletero) y protegiendo la cabeza del solomillo.

En Iruki, como especialistas en Vacuno Mayor y en maduraciones DryAged le damos nuestro punto, nuestro sello de identidad. Conseguimos una carne sabrosa y tierna, con fuerza y personalidad.

Corazón Cadera Parrilla izd. Plancha derecha

PREPARACIONES

Sus preparaciones pueden ser diversas:

Preparadas al fuego, bien sea a la plancha como bistec o a la parrilla como taco de vaca madurada

Preparaciones en frío, steak tartar o carpaccio.

Envío a Baleares en 72 horas.
Envío en Península 24/48h.


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Simmental Baviera
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Frisona Galicia
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Razas País Vasco
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200gr
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(Grosor Plancha, Sartén)

400gr
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(Grosor Parrilla)

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