Dry Aged and The Basque Country
02/03
Y de cómo surgió comer una txuleta de larga maduración en una sidreria vasca. Habiendo…
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Nuestros caseríos y su carne
05/02Si hay algo que nos encanta de nuestro trabajo es poder visitar a nuestros ganaderos…
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Primer BUEY del año
04/02Cada vez es más difícil conseguir esta única y preciada carne. Llegaran más, pero todavía…
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Stand Gastronomika
04/10Ya nos podéis visitar en nuestro stand de la Gastronomika 2015. El tándem formado con…
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VI Concurso Nacional de Parrilla
20/09Fuente: laiaerretegia.com La parrilla es toda una ciencia dentro del mundo de la cocina. El…
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