Seis uvas Garnacha que maridan de cine con tu asado
11/05
La garnacha es una chupa de cuero, un derrape de moto, un fundamento, una pulsión,…
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¿Cuántos bueyes hay en España? No más de 800…
03/05Seamos serios y pongamos las cosas en su sitio y por su nombre. No tenemos…
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Repóquer de cervezas artesanas para armonizar tu parrilla
26/04Ya que finalmente parece que la primavera y un tibio sol se abren paso,…
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José Luis Etxarri: la forja de un carnicero formidable
15/04Lee al animal como nadie. Interpreta conductas, ve lo que otros ojos no ven. Con…
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Bienestar vacuno: así se consiguen txuletones de 10
26/03Hay explotaciones en las que las vacas escuchan a Mozart, tienen camas balinesas estilo Ibiza…
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Todo sobre la vasca Pirenaica: orgullo pionero de Iruki
15/03Guapa y sabrosa luce la pirenaica, el más vasco y autóctono de todos los bóvidos.…
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Manifiesto Iruki: una nueva era para el vacuno mayor
11/03Una forma de vida Fuego sagrado. Parrilla telúrica y vasca. Vacuno mayor, siempre del mejor.…
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Laia, el asador Vasco donde poder comer Bueyes únicos
19/12Trabajar lomos de buey es tarea difícil y requiere de un punto de locura, los…
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Vacio Argentino de Vaca del País Vasco
31/08El Vacío es una pieza muy popular en la cultura Argentina. Las familias se reúnen…
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Conoce la calidad Top Marbled
12/07Nace un nuevo sello de calidad en Iruki. Top Marbled Beef surge de la necesidad…
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