Iber Celta
Vacuno Mayor de los mejores mataderos del noroeste de la península ibérica, caracterizado por un paisaje de largos pastos y caudalosas rías. Su alimentación a base de maíz genera grasas de tonos amarillos; ofreciendo a la calidad Iber Celta la mejor valoración a nivel nacional, destacada por engrasamiento, aroma e intensidad de sabor. Entre las razas que componen esta cabaña, destacamos la “Rubia” y sus cruces, de porte majestuoso.
7-10