El Monstruo de las Txuletas

Por Borja Zubiaurre y su equipo

Los 5 mejores cortes para tu barbacoa

El Monstruo de las Txuletas

Por Borja Zubiaurre y su equipo

Las barbacoas son un invento americano que hemos hecho nuestro, ya forma parte de nuestra cultura y es un plan idóneo para disfrutar con amigos. Por ello, hoy queremos recomendaros los mejores cortes y daros algún consejo más para hacer una buena barbacoa y sorprender a vuestros comensales.

 

Para poder preparar una barbacoa perfecta te aconsejamos tener en consideración estos dos puntos esenciales:

  1. Macera las carnes un día antes para que puedan estar más jugosas y tiernas. Prepara un líquido con aceite, ajo, especias y condimentos.
  2. Saca la carne de la nevera horas antes y precalienta la barbacoa para que esté bien caliente cuando vayas a empezar a cocinar.